Recette: Savoureux Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau

Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau. Ajoutez le jus de citron et l'huile. Ce tartare de melon, feta, concombre et menthe est idéal pour un repas tout en légèreté. Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du.

Assaisonnez petit à petit, en goûtant méthodiquement. Rangez au frais jusqu'au moment de servir. Poivrez uniquement car les légumes sont déjà salés. Vous pouvez cuisiner Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau

1. C'est 1 de melon de cavaillon.
2. C'est 3 de tomates.
3. Vous avez besoin 2 de concombres.
4. C'est 200 g de feta grecque.
5. Préparez 8 de belles tranches de saumon sauvage norvégien fumé.
6. Préparez 1 de yaourt à la grecque.
7. Préparez 1 de bouquet d aneth.
8. C'est 1 cuillère à soupe de vinaigre d abricot.
9. Vous avez besoin de Sel poivre.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de d huile d olive.

Hacher grossièrement les tranches de saumon fumé, puis les disposer dans un bol. Éplucher et couper en deux le concombre. Vider le concombre (la partie au milieu) puis le couper en petits dés. Mélanger le concombre et le saumon dans le bol, saler et poivrer. Découper les ingrédients en petits dés.

Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau étape par étape

1. Utiliser un moule à charnière éplucher les concombres faire de longues tranches fines de concombre à l aide d une mandoline (pour les bords du tartare) huiler légèrement les bords et fond du moule déposer toutes les tranches de saumon fumé sur le fond du moule en les chevauchant déposer les bandes de concombre sur les bords du moule.
2. Laver les tomates les couper en petits cubes couper le restant de concombre en petits cubes couper le melon en deux ôter les graines couper la chair en petits cubes mélanger le tout dans un saladier.
3. Ajouter dans le saladier le yaourt le vinaigre d abricot la feta émiettée saler poivrer laver aneth et le hacher ajouter le dans le saladier bien mélanger.
4. Remplir le moule avec le contenu du saladier égaliser poser une assiette avec un poids sur la moule mettre au réfrigérateur pour 4 h.
5. Au moment de passer à table sortir le moule du réfrigérateur le retourner sur le plat de service et démouler.
6. C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.

Incorporer la féta, le saumon et. Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau. Here is how you cook it. Salez à la fleur de sel, donnez un tour de moulin à poivre et mélangez. Partagez la préparation en quatre parts égales.