Velouté froid de courgettes au lait de coco. Velouté de courgette au lait de coco. Un brin d'exotisme dans cette soupe d'une grande simplicité. L'équilibre entre le gout de la courgette et celui du lait de coco est super.

En assiette, bol ou verrine, cette soupe traditionnelle indienne, à l'origine, fait toujours son petit effett, en toutes circonstances. Voici un velouté froid qui réveillera les papilles, généreusement agrémenté de piment d'Espelette et avec sa délicieuse saveur au lait de coco. Préparation : Velouté de courgettes au lait de coco sans gluten, sans lait, sans oeufs - Allergique Gourmand. Vous pouvez avoir Velouté froid de courgettes au lait de coco using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Velouté froid de courgettes au lait de coco

C'est 3 de courgettes.
C'est 2 gousses de d'ail.
Vous avez besoin 1 de oignon jaune.
Préparez 1 de petite brique de lait de coco.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
Préparez de Eau.
Préparez de Curry.
Vous avez besoin de Poivre.

Il est encore temps de profiter des courgettes pour réaliser un petit velouté sans gluten, sans lait, sans œufs. La recette est très simple, savoureuse et le mariage entre le lait de coco, la. Laver et éplucher les courgettes au endroits où elles sont abîmées puis les couper en morceaux. Les mettre dans la cuve du blender puis ajouter l'ail, le curry, les oignons, le sel, cub or, lait de coco puis compléter en eau jusqu'au trait Max pour soupe.

Velouté froid de courgettes au lait de coco instructions

Émincez les gousses d'ail et l'oignon. Faites les dorer avec une cuillère à soupe d'huile d'olive..
Lavez et coupez vos courgettes. Ajoutez les au mélange ail/oignons..
Poivrez, mettez beaucoup de curry, émiettez un bouillon cube et recouvrez tout cela d'eau..
Laissez cuire le tout, en remuant de temps à autre environ une demi heure..
Une fois cuis, égouttez et laissez tiédir le tout..
Ensuite ajoutez le lait de coco, et mixez le tout. Mettez le velouté et mangez le bien frais..

J'ai choisi le mode velouté et c'est parti rien à faire. Velouté de courgettes au lait de coco et menthe, haddock poché et galettes de pommes de terre en "chaud-froid" Coucou, On démarre la semaine avec une assiette où j'ai allié des saveurs improbables mais qui, au final, ont été validées par toute la tablée. Velouté de courgettes au curry et lait de coco. Envie de Velouté de courgettes au curry et lait de coco ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !.